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淀粉提取率已達94%
人工紅薯淀粉加工又累又慢、費時費力、人力成本大幅上漲,關鍵淀粉提取率還低、出粉量少,對比自動化紅薯淀粉加工的優(yōu)勢就多了!自動化淀粉加工設備有著加工效率高、降低人工成本、淀粉提取效率高、淀粉品質穩(wěn)定、實現(xiàn)降本增效,減少資源浪費等優(yōu)勢。下面來跟隨金瑞一起來看看對比人工紅薯淀粉加工,自動化淀粉加工設備的優(yōu)勢!
紅薯淀粉加工工藝,需要清洗、破碎、漿渣分離、提純、脫水、烘干淀粉,如果采用人工加紅薯淀粉,耗時耗力,需要雇傭大量的人工勞動力,人力成本占比可達到總成本的一般還要多,而且如果依賴人工操作清洗紅薯,例如:清洗、破碎、過濾、晾曬等,各個加工環(huán)節(jié)銜接松散,加工周期長,難以實現(xiàn)批量淀粉生產(chǎn)需求。
而自動化的紅薯淀粉加工生產(chǎn)效率大大提高,以金瑞自動化紅薯淀粉加工設備為例,紅薯處理量可達到5-75噸/時,可日產(chǎn)百噸淀粉,相當于幾十名工人的工作量,淀粉加工效率提升百倍。全自動PLC數(shù)控控制:從紅薯清洗(干篩清洗+滾筒去雜)、破碎(切段+銼磨破碎)、過濾(漿渣分離+多級除沙)、提純(多級旋流除纖維、蛋白)到脫水烘干(真空脫水+氣流干燥),全環(huán)節(jié)自動化運行,無需人工干預,單條產(chǎn)線僅需3-5人值守。所以,相比人工紅薯淀粉加工的方式,自動化的紅薯淀粉加工設備有著加工效率高,降低人工成本的優(yōu)勢。
自動化紅薯淀粉加工設備展示
人工加工紅薯淀粉加工效率相對低下,例如人工破碎紅薯時,細胞破裂不充分,游離淀粉濾凈率僅60%-70%,大量淀粉隨殘渣流失,紅薯原料利用率低。清洗環(huán)節(jié)依賴自然水源和手工搓洗,易殘留泥沙雜質;干燥過程受天氣影響大,淀粉成品白度低(通常白度值<80),雜質含量高,難以達到食品加工行業(yè)標準。
而自動化的紅薯淀粉提取率高一些,通過精細化破碎和多級過濾工藝,游離淀粉濾凈率已達94%以上,較人工提取率提升25%-35%,每噸紅薯可多產(chǎn)淀粉幾十斤甚至百斤。并且自動化紅薯淀粉加工設備加工出來的紅薯淀粉成品品質達國標:自動化清洗避免泥沙殘留,低溫烘干技術保留淀粉天然白度,雜質含量降低,符合GB/T 8885-2008《食用紅薯淀粉》國家標準,可直接供應食品廠、淀粉制品企業(yè)。
淀粉提取設備:旋流器
傳統(tǒng)的人工紅薯淀粉加工加工效率低,耗時長,水源消耗就大,且由于場地和人力受限的原因,難以實現(xiàn)標準化的淀粉生產(chǎn),當旺季加工能力不足的時候,很容易導致紅薯原料的糖化、腐爛浪費。
自動化的紅薯淀粉加工設備加工效率高,對比人工紅薯淀粉加工來看,加工周期大幅縮短,從鮮紅薯到干淀粉僅需十幾分鐘。并且自動化的淀粉加工設備采用循環(huán)水系統(tǒng),在加工紅薯淀粉時產(chǎn)生的工藝水,可處理之后進行紅薯清洗,這樣用水量大幅降低。除此之外,自動化紅薯淀粉加工設備支持24小時連續(xù)生產(chǎn),旺季可快速消化紅薯原料,避免浪費。
自動化淀粉生產(chǎn)線
人工紅薯淀粉加工難以實現(xiàn)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)的加工效率和品質的需求,而自動化的紅薯淀粉加工設備以“科技賦能農業(yè)”為核心,不僅解決了人工加工紅薯淀粉模式效率低、品質低的痛點,更以規(guī)?;藴驶?、高效話的優(yōu)勢,實現(xiàn)現(xiàn)代化紅薯淀粉加工的生產(chǎn)需求。
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